I piatti proposti dalla famiglia Primavera traggono origine dalle antiche ricette della tradizione culinaria partenopea preparati ogni giorno con prodotti di qualità, ingredienti sempre freschi e selezionati in base alla stagione e al territorio nel pieno rispetto del valore della produzione artigianale. Il tutto riproposto e rivisitato anche in chiave moderna, non trascurando le tendenze del momento.