Aperto dal 1994, il Ristorante Orchidea si trova nelle vicinanze del centro di Gussago, in prossimità della famosa “rotatoria del torchio”, una rotonda posta sulla via IV novembre, principale porta di accesso al paese, all’interno della quale è stata inserita la riproduzione di uno storico torchio per la pigiatura dell’uva risalente al 1.700, in parte originale, che testimonia l’antica diffusione della coltivazione della vite nelle campagne di Gussago, paese della Franciacorta tradizionalmente consacrato alla produzione di vini e di distillati di pregio ormai conosciuti e apprezzati anche al di fuori dai confini cittadini.